【Socket 만끽】 계절의 맡김 코스 + 자연파 와인 페어링(3잔)

코스 상세

9500 엔(세금 포함)

제철 재료를 향신료와 허브, 견과류 등으로 어레인지를 더한, "Socket"다움 가득한 본격적인 창작 코스.요리에 맞추어 3종류의 자연파 와인을 엄선합니다.

[코스의 예]

〇자연파 와인 - 거품 -

- 작은 일품 -

· 수제 감자 칩

- 계절 샐러드 -

· 딸기와 수제 리코타 치즈의 빨간 샐러드

- 계절 수프 -

・ 신양파의 포타주

〇자연파 와인-흰색-

- 계절 전채 -

· 새우와 빈콩 칠리 소스

- 파스타 -

· 반딧불 오징어와 호박 까마귀 소스 파스타

- 빵 -

· 포카차

〇자연파 와인-레드-

- 생선 요리 -

· 해산물과 유채 꽃의 부이어베이스

- 고기 요리 -

・ 미야자키현산 흑모 와규의 스테이크

- 디저트 -

· 쇼콜라 테린

- 카페 -

・ 커피 or 홍차

2025/04/02 업데이트